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Peut-être gardez-vous le souvenir de repas le dimanche à midi chez votre grand-mère ? Le poulet rôti était alors servi avec son jus présenté dans une astucieuse saucière : la maligne gardait le gras pour ne servir que le meilleur de la sauce, le maigre.
Nostalgique, on est parti à la recherche d’une version plus contemporaine. Et on l’a trouvée chez Revol.
Cette manufacture de porcelaine est installée dans le nord de la Drôme, à Saint-Uze, depuis plus de deux cents ans. Toute sa production continue d’être conçue et fabriquée en France.
D’un design actuel, le bec verseur se prolonge jusqu’au fond de la saucière. Ainsi, lorsque l’on verse la sauce, seule la partie basse s’écoule, le gras reste à la surface.
Saucière gras-maigre Revol au prix moyen entre 25 et 30 euros TTC. Elle se décline en blanc, en noir, ou en rouge à l’intérieur et noir à l’extérieur. Vous pouvez la trouver en ligne ici ou encore là.
Nous choisissons et testons nos coups de coeur en toute liberté et sans aucune contrepartie financière.
Bonjour, j’habite villeurbanne et suis collectionneur de Saucières gras et maigre. Ma collection en compte environ 450. Bien évidement je suis descendu à St Uze pour acquérir il y 3 ou 4 ans au magasin d’usine votre version moderne. J’ai votre ancien modèle avec les ances traditionnelles. Le nouveau modèle avec un design magnifique. De très belles courbes pour encore mieux se servir de cet objet d’une grande ingéniosité. Cette saucière est utilisé pour servir le jus de cuisson de viande. Bien évidement ici dans ce cas on ne parle pas de sauce mais de jus de cuisson.
Avec plaisir de revenir vous rendre visite à la fabrique.
Très sincèrement, Louis Dousson
Bonjour et merci pour votre commentaire. Impressionnant votre collection de saucières ! Petite précision, nous ne sommes pas l’entreprise Revol. Nous sommes Mon Quotidien Autrement, un media en ligne qui s’adresse à toutes les personnes souhaitant construire un quotidien plus sain, plus écologique, plus éthique. Nous avons fait un coup de cœur sur cette saucière gras-maigre Revol dont nous apprécions le design. Nous apprécions aussi les valeurs de la manufacture Revol familiale et installée dans le nord de la Drôme depuis plus de deux cents ans.