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Comment savoir si une panne de courant a ruiné tous vos surgelés ? Un petit objet tout simple, fabriqué près de Nantes, permet de contrôler l’état de votre congélateur. FreezCube, commercialisé depuis deux ans et demi, vous indique le temps qu’il vous reste pour manger vos produits : il suffit de suivre les couleurs! Le liquide bleu a fondu ? Vous avez 14 jours. Le vert ? 3 jours. Le jaune ? 1 jour. Et si c’est rouge, il faut tout jeter.
Coupures d’électricité, porte mal fermée, joint d’étanchéité défaillant, température mal réglée… De nombreux incidents peuvent causer une rupture de la chaîne du froid, quelque fois sans même que vous ne vous en rendiez compte. Avec, à la clé, de possibles intoxications alimentaires, type salmonelle ou listériose. C’est là que le cube entre en jeu. Il vous suffit de vérifier l’état des liquides colorés, qui sont non toxiques car naturels et d’origine alimentaire.
Voilà un moyen simple, pratique et réutilisable à l’infini d’avoir une sécurité alimentaire parfaite et éviter le gâchis : plus besoin de tout jeter à la moindre panne.
Avec une première indication : si, lorsque vous placez le cube dans votre congélateur, le liquide bleu ne congèle pas, vous savez déjà que vos réglages sont mauvais ! Pour rappel, la température doit être au minimum à -18°.
Prix moyen: 10 euros, dans les grandes surfaces au rayon surgelés, ou en ligne, sur le site de Darty.
