Cuisine saine et gourmande, collectif

Voici la BIBLE (480 pages) d’une cuisine saine et gourmande pour tous les jours.

Rédigé par un collectif d’auteurs – experts maison (Claude Aubert le fondateur du centre Terre vivante, Marie Chioca, Amandine Geers, Olivier Degorce et Sylvie Hampikian), ce guide propose pas moins de 1000 recettes pour vous familiariser avec des nouveaux aliments sains et gourmands, pour concocter des plats végétariens, utiliser des nouveaux ustensiles pour cuisiner autrement, connaître les produits respectant les intolérances alimentaires, ou ceux conseillés aux personnes allergiques au gluten, etc.

De l’apéritif et amuse-bouches aux viandes et poissons, des traditionnelles galettes de céréales aux légumes (frais, farcis, ou en gratins), jusqu’aux salades, desserts, gourmandises et boissons : grâce à ce guide vous allez (ré)apprendre une nouvelle façon de régaler famille et amis.

(Terre vivante)