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Salade de boulghour, féta, tomate, noisettes et huile fruitée noisette bio
Difficulté : facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Réfrigération :
Temps total : 45 minutes
Nos conseils :
Nos huiles de colza fruitées sont 100% bio. Pour cette recette, si vous en avez la possibilité, privilégiez des ingrédients bios.
Les quantités indiquées sont pour une salade consommée en entrée (6 personnes).
Nous avons choisi un assaisonnement léger qui laisse la part belle au boulghour et aux tomates. Mais si vous aimez une salade très assaisonnée, goûtez et n’hésitez pas à doubler les quantités en conservant la répartition huile et citron.
INGRÉDIENTS pour 6 personnes (en entrée)
- 200 g de boulghour
- 12 tomates cerise
- 200 g de féta
- 100 g de noisettes décortiquées
- 2 c. à soupe d’huile de Colza fruitée Noisette bio LA TOURANGELLE
- 1 c. à café de jus de citron
- Quelques feuilles d’origan
PRÉPARATION
Faites cuire le boulghour dans l’eau salée le temps indiqué sur le paquet.
Rincez à l’eau froide et égouttez.
Rincez et coupez les tomates cerise en deux.
Coupez la feta en cubes.
Coupez les noisettes en deux.
Ciselez les feuilles d’origan.
Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier.
Réservez au frais avant de servir.
Les huiles de la Tourangelle sont très variées et riches en goût. Vous pourrez les découvrir accompagnées de recettes savoureuses et faciles à réaliser sur le site web de La Tourangelle.
